HARINA
espelta
CARACTERISTICAS:
La harina de espelta se obtiene de granos de espelta limpiados y molidos. Esta harina tiene un valor nutricional mucho mejor en comparación con la harina de trigo común.
El tipo 700 garantiza el grano de espelta machacado, también llamado cebada de doble hilera, un color claro, que recuerda el color de la harina de trigo tradicional.
INSTRUCCIONES DE USO:
A su discreción
CONTENIDO:
La harina de espelta se puede usar sola o en combinación con otra harina para hornear pan, pasteles, galletas, panqueques, buñuelos y albóndigas.
CÓMO ALMACENAR:
Almacene en un lugar seco y fresco en un recipiente herméticamente cerrado.
VALOR ENERGÉTICO
Valor energético
1412 kJ / 334 kcal
706 kJ / 167 kcal
8%
gordo
– incluidos los ácidos grasos saturados
2,26 g
0,51 g
1,13 g
0,26 g
2%
1%
carbohidratos
– incluyendo azúcares
62,47 g
3,04 g
31,24 g
1,52 g
12%
2%
fibra celulósica
5,93 g
2.97 g
–
Proteína
12,89 g
6,45 g
13%
Sal**
0,01 g
<0.01 g
<1%
COMPOSICIÓN:
Harina de trigo espelta
