Mąka gryczana biała 1kg.
100% naturalna bez dodatków
Wysokiej jakości!
Produkt pakowany jest w opakowanie typu «doypack» ze struną co pozwala na zachowanie długiej świeżości, gdyż można takie opakowanie wielokrotnie otwierać i zamykać a samo opakowanie jest trwałe co jest istotne podczas transportu.
Właściwości:
Mąkę gryczaną białą wytwarza się poprzez zmielenie ziaren gryki. Charakteryzuje się jasna barwą oraz lekki zbożowy zapach. Mąka ta zawiera dużo białka, skrobi, węglowodanów i błonnika. Ponadto bogata jest w aminokwasy, składniki mineralne (potas, fosfor, magnez, żelazo, wapń, cynk, mangan, sód), witaminy (E, z gr. B, kwas foliowy). Ma szerokie zastosowanie w kuchni, wytwarza się z niej m.in: naleśniki, makarony, pierogi, pizze, ciasta i inne wypieki. Stosuje się ją w Kuchni Japońskiej, Rosyjskiej – słynne bliny czy Amerykańskiej do naleśników. Często mieszana jest z mąką pszenną ponieważ sama mąka gryczana jest stosunkowo ciężka, a brak glutenu (jedynie śladowe ilości) powoduje, że wypieki zawierające tylko ją są bardzo kruche i się rozpadają.
Sposób użycia:
- Według własnego uznania
Opakowanie:
- 1kg mąka gryczana biała typ 750.
Przechowywanie:
- Przechowywać w temperaturze pokojowej, w miejscu niedostępnym dla dzieci, bez dostępu światła w zamkniętym słoiku.
Skład:
- mąka gryczana biała typ 750
